Este viaje no se trata de una experiencia óptima de beber hasta que se alcanza el nivel y el sol se pone durante el día. Al contrario, como en el caso del vino, se trata de degustar las facetas de una bebida noble. Por lo tanto, visitamos varias destilerías y empresas familiares en Guadalupe (por ejemplo, Domaine du Séverin en Sainte-Rose, destilería Damoiseau en Le Moule , destilería Montebello en Petit Bourg), Marie-Galante (por ejemplo, destilería Bellevue) y Martinica (por ejemplo destlerías Depaz en Saint-Pierre o Clément en Le Francois o J. M. en Macouba) . En los museos conocerá la historia de la caña de azúcar y el "cultivo de la gloria". Además de un atractivo programa turistico, hay tiempo para nadar y relajarse.